Zoom-recette : les œufs à la neige
Pour le temps de Pâques, la recette sélectionnée utilise principalement des œufs puisque nous réaliserons des œufs à la neige !
Rendez-vous le 30 mars à partir de 18 h.
C’est un plat simple, savoureux, apprécié de tous, petits et grands, qui reprend des recettes que nous avons déjà réalisées séparément par le passé et qui pourront servir de dessert lors de votre repas de Pâques.
Comme la plupart des recettes réalisées à ce jour, celle-ci aussi a une histoire, de grands noms de la cuisine française se sont penchées sur les étapes de sa réalisation, je vous en conterai les détails.
Ingrédients et ustensiles (pour 6)
- 6 œufs avec les blancs séparés des jaunes
- 1,5 l de lait, de préférence entier
- 170 g de sucre
- 5 g de farine (une petite cuillère)
- de la vanille
- des amandes effilées (facultatif)
- une pincée de sel fin
- Pour le caramel, 100 g de sucre
- un peu d’eau (une cuillère à soupe)
- un peu de jus de citron (1/4 de citron)
- un fouet électrique
- une cuillère en bois
- deux casseroles dont une grande pour manipuler les blancs
- une cuillère à soupe ou une petite louche pour mouler les blancs
- une écumoire
- 2 saladiers
- plat de service ou des coupes individuelles
Rejoindre le Zoom Recette
https://us02web.zoom.us/j/84544550178?pwd=azVIZ2Y1VzA0ZUdaWHJoYk1xVEZHQT09
ID de réunion: 845 4455 0178
Code secret: 113515
Assemblée générale annuelle
Nous avons le plaisir de vous convier à ce moment important de notre vie associative : l’Assemblée générale annuelle. Elle se tiendra le Vendredi 19 avril 2024 à 18 h au Centre communautaire Le Baron
104, rue du Barry, Gatineau
Parking gratuit.
Covoiturage possible, il suffit de nous prévenir à temps.
L’AG est exclusivement réservée aux membres à jour de cotisation. Vous pourrez renouveler votre adhésion ou adhérer le soir-même.
Candidature pour entrer au Conseil d’administration : si vous pensez avoir la fibre associative et souhaitez consacrer un peu de temps aux valeurs de notre association parmi lesquelles l’accueil, l’entraide, la convivialité, le rayonnement et vous joindre à une belle équipe dans une bonne ambiance, vous pouvez proposer votre candidature pour devenir membre du Conseil d’administration. Vous vous trouverez au plus près des décisions qui animent notre association et participerez à nos réunions qui font de cet engagement bénévole des moments chaleureux de partage et d’amitié.
Nous faire savoir si vous êtes candidat au plus tard le 8 avril.
Si vous avez des questions, écrivez-nous à l’adresse contact@ufecanada.org
L’AG sera suivie d’un apéritif et d’un buffet offerts.N’oubliez pas de confirmer votre présence sur l’adresse contact@ufecanada.org, afin que nous puissions préparer la salle et le buffet en conséquence.
Si vous désirez aider à la préparation de la salle, vous pouvez venir à partir de 17h.
Un grand merci à tous nos membres pour leur soutien à l’association
Gala de Homards
Le Club Richelieu-Vanier organise la 46e soirée annuelle de dégustation de homards à volonté le vendredi 31 mai à 18 h.
Sur ce lien l’affiche de l’événement vous donne tous les renseignements utiles.
Pour info et réservation contacter jeanluc.malherbe@sympatico.ca
Élections européennes 2024, scrutin le samedi 8 juin au Canada
Afin de pouvoir participer aux élections européennes, il est obligatoire d’être inscrit sur la liste électorale consulaire.
Vous pouvez vérifier votre inscription sur le site service-public.fr.
Vous trouverez également sur ce site votre numéro national d’électeur (NNE) dont vous aurez besoin si vous voulez établir ou recevoir une procuration de vote.
Pour tout renseignement complémentaire, vous pouvez consulter le site de votre consulat respectif
La date limite d’inscription sur la liste est le 3 mai 2024.
Adhésion à l’UFE Ottawa-Gatineau
Le Conseil d’administration de l’UFE Ottawa-Gatineau aimerait remercier tous ceux qui se sont déjà inscrits comme membres de l’association en 2024. Votre soutien et votre fidélité sont un encouragement à poursuivre notre action bénévole.
Vous êtes nos ambassadeurs; notre rayonnement et notre visibilité dépendent de vous. De nombreuses activités, ouvertes à tous, vous sont proposées tout au long de l’année avec des tarifs préférentiels pour nos membres. Ce sont des occasions de rencontrer des membres de la communauté française, ainsi que nos amis canadiens et de toutes nationalités pour célébrer ensemble la convivialité, la culture, l’histoire, la gastronomie etc.
Si vous désirez soutenir l’association, rejoignez-nous et devenez membre.
Votre adhésion vous permet de participer à l’Assemblée générale annuelle du 19 avril.
Bulletin d’adhésion.
Agenda
- Samedi 30 mars 2024 à 18 h. Zoom-recette. Annonce ci-dessus. Organisé par l’UFE
- Samedi 6 avril 2024 à 18 h. Souper Cabane à sucre, danse et chansonnier. Annonce ci-dessus. Organisé par l’UFE
- Vendredi 19 avril 2024 à 18 h. Assemblée Générale annuelle (réservée aux membres). Annonce ci-dessus. Organisé par l’UFE
- Vendredi 3 mai 2024. Date limite d’inscription sur la liste électorale consulaire.
- Vendredi 31 mai. Gala de Homards. Annonce ci-dessus
- Samedi 1er juin. Soirée jeux de société à partir de 17 h. Annonce à venir. Organisé par l’UFE
- Samedi 8 juin 2024. Élections européennes. Sites des Consulats. Annonce ci-dessus
- Dimanche 9 juin. Cérémonie du 80e anniversaire du Débarquement. Monument Amicitia. Annonce à venir
- Dimanche 14 juillet. Fête nationale à l’Ambassade de France. Annonce à venir
- Samedi 17 août. Piscine et pétanque chez Jean-Luc Malherbe. Annonce à venir. Organisé par l’UFE
En tout temps pour obtenir la liste des activités, concerts, visites à Ottawa, cliquez sur https://ottawatourism.ca/fr.