Photos des Zoom recette

Nouveau Zoom-recette, cette fois-ci c’était au tour d’une recette sucrée et de la tarte Bourdaloue. Vous trouverez la recette sur ce lien.

Cette semaine était le tour d’une recette salée. Et quoi de mieux pour se réchauffer en ces temps-ci qu’une bonne quiche provençale? La recette est disponible ici.

Pour ce cinquième Zoom recette, tous les participants ont mis la main à la pâte pour préparer des financiers, chacun dans un moule de forme différente. Comme la recette ne nécessite que des blancs d’œufs, les jaunes ont été préparé en sabayons 😛 Les deux recettes sont disponibles ici.

Après la crème Chiboust, notre groupe de chefs s’est essayé au gratin dauphinois. Voici les résultats à déguster avec les yeux 😋 Vous trouverez les recettes utilisée ici.

Pour ce troisième Zoom Recette qui a eu lieu le samedi 6 février 2020. Les participants ont eux l’occasion de préparer un classique de la pâtisserie créé par le pâtissier parisien monsieur Chiboust en 1840. Il utilisa cette crème pour garnir le gâteau qu’il venait de créer : le Saint-Honoré. Vous trouverez ici les photos

Second Zoom Recette ce samedi 30 janvier 2020. Cette fois-ci, nous avons préparé des soufflés au fromage, dont voici quelques photos du résultat. De nouveau dé-li-cieux! Vous trouverez ici les photos des soufflés produits lors d’un Zoom-recette.

Suite à notre Zoom recette du samedi 23 janvier 2020 qui avait pour thème la recette des gougères, voici quelques photos du résultat. Tout le monde a adoré! Pour retrouver la recette, c’est par ici.