Lettre d'information

Lettre d’information – Decembre 2021

Au programme de cette lettre d’information, on trouvera les photos du repas à la Favorita ; une mise à jour des règles pour voyager ; la campagne d’adhésion 2022 qui bat sont plein ; et enfin une liste d’activités pour les fêtes de fin d’année.
Bonne lecture!

Recette des crêpes Suzette

Cette recette permet de préparer une douzaine de crêpes environ. Vous trouverez ici les photos des crêpes produites lors d’un Zoom-recette. Ingrédients et ustensiles pour les crêpes 4 œufs 30 g de sucre en poudre 300 g de farine (tamisée) 50 cl de lait (un demi-litre) 10 cl de bière (facultatif) huile ou beurre pour …

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Lettre d'information

Lettre d’information – Novembre 2021

Au programme de cette lettre d’information, on parle de la cérémonie du souvenir ; du repas de fin d’année de votre UFE ; du Zoom-Beajolais jeudi 18 ; du compte-rendu de la visite du consul général de France et du vote pas internet aux prochaines élections de 2022 ; et enfin une mise à jour des règles pour voyager.
Bonne lecture!

Recette du clafoutis aux cerises

Cette recette plutôt simple est au cœur d’un débat intemporel : les cerises avec ou sans les noyaux ? Deux écoles s’affrontent amicalement, les dentistes qui conseilleront de dénoyauter les cerises pour éviter un drame, et les gastronomes qui avancent deux arguments : d’une part les noyaux communiquent au clafoutis un parfum incomparable et sans …

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Recette des vols-au-vent ou bouchées à la reine

Cette recette pour quatre personne est composée de deux étapes: la pâte feuilletée et la garniture avec béchamel. Vous trouverez ici les photos des bouchées à la reine produites lors d’un Zoom-recette. Ingrédients et Ustensiles de la pâte feuilletée Compte tenu du temps nécessaire à la réalisation d’une pâte feuilletée, nous opterons pour une pâte …

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