Mois : mai 2021

Lettre d'information

Lettre d’information – Mai 2021 (2)

Au programme de cette lettre d’information, on parle des élections consulaires; du webinaire sur les retraites; notre assemblé générale à venir; l’agenda des rendez-vous sociaux et culturels; les liens vers nos conférences passées et quelques liens utiles.
Bonne lecture!

Recette des cordons bleus

Recette pour 4 cordons bleus. Vous pouvez consulter les photos des madeleine préparées avec cette recette en accompagnement de cordons bleus lors d’un Zoom-recette sur ce lien. Ingrédients et ustensiles par personne : 1 escalope de veau ou une poitrine de poulet (sans la peau ) ou une escalope de dinde ou même de porc. …

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Recette des madeleines

Recette pour 4 personnes, soit environ 16 madeleines. Vous pouvez consulter les photos des madeleine préparées avec cette recette en accompagnement de cordons bleus lors d’un Zoom-recette sur ce lien. Ingrédients et ustensiles 3 œufs 125 g de sucre 1 cuiller à soupe de miel doux (facultatif) 150 g de farine 125 g de beurre …

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Recette des douillons normands et du caramel au beurre salé

Nous partons en Normandie pour réaliser les douillons aussi appelés bourdelots et dont Florence et Marie-France nous ont soufflé l’idée après en avoir savouré des yeux la dégustation dans le film d’un conte de Maupassant. Les douillons peuvent se préparer avec une pâte feuilletée ou brisée. Vous pouvez vous en procurer une toute prête au …

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Recette de la flammekueche, ou tarte flambée alsacienne

La recette de la Flammekueche nous vient d’Alsace. Servie chaude, accompagnée d’une salade verte et pourquoi pas d’une bière ou d’un vin local et vous serez transportés…. en Alsace ! En Alsace, on mélange crème fraîche et fromage blanc en parts égales. Pour remplacer le fromage blanc, parfois difficile à trouver ici, vous pouvez opter …

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Lettre d'information

Lettre d’information – Mai 2021

Au programme de cette lettre d’information, on parle de notre assemblée générale annuelle; notre réponse à la lettre du Président de la République adressée aux Français de l’étranger, l’agenda de nos rendez-vous sociaux et culturels; les liens de nos conférences passées; des nouvelles du Monument Amicitia; une mise à jour des réglementations sanitaires; et enfin de l’élection des conseillers des Français de l’étranger.
Bonne lecture!